Das Team um Spitzenkoch Markus Jost kreiert mit frischen, regionalen Zutaten Speisen von höchster Qualität und Authentizität. Mit einem Blick fürs Detail und einer frechen Hand etabliert das »max louis« eine neue Esskultur in Chemnitz.

Die Mischung aus Tradition und frecher, fantasiereicher Küche macht das max louis zur ersten Adresse für bewusste Genießer moderner Esskultur. Dabei kommen der Jahreszeit angepasste Zutaten frisch vom Markt direkt auf den Grill. Durch die offene Küche können Sie zuschauen, wie das Köche-Team beste Produkte in Geschmackserlebnisse verwandelt.